1986 , Pauillac, Burdeos, Francia
Bodega subterránea para el envejecimiento de vino con capacidad para dos mil barriles. Está comunicada a través de un túnel con las demás bodegas subterráneas del castillo. Sobre el techo de la bodega crece la viña, alterando al mínimo el paisaje circundante. El principal problema constructivo residía en la creación de una estructura que permitiera un amplio espacio subterráneo libre de obstáculos para el trabajo de la bodega, pero que también fuera capaz de sostener la importante carga que representa el grosor de dos metros de tierra cultivada en el techo.
La planta es octogonal, inscrita en un cuadrado de 50 m de lado que forma una cripta sostenida por columnas e iluminada por un lucernario central que aparece en el exterior en el centro de una viña. El techo de la bodega está ligeramente inclinado, con vigas de 14 m de largo dirigidas hacia el centro. Alrededor del lugar de almacenamiento de barriles se levanta una galería que permite la visita sin interrumpir el delicado proceso que se desarrolla en su interior. Junto a la bodega se han construido las dependencias destinadas al embotellado, degustación y almacenes.
El diseño de los elementos de la bodega, puertas, columnas, balaustradas, etc. está basado en variaciones sobre la geometría del octágono. La construcción se realizó totalmente en hormigón arquitectónico encofrado in situ.
